Consiliul Județean Cluj și rețeaua de retail Carrefour au oficializat un parteneriat strategic menit să aducă produsele tradiționale și artizanale clujene mai aproape de consumatori.
Sub brandul „Produs de Cluj”, o gamă variată de alimente locale este acum disponibilă direct la raft, în magazinele din municipiu și din zonele limitrofe.
Inițiativa urmărește scurtarea lanțului de aprovizionare și oferirea unei platforme de desfacere stabile pentru micii producători din județ. Prin acest proiect, cumpărătorii au garanția originii locale a produselor, sprijinind în mod direct economia rurală a județului Cluj.
Ce produse pot găsi clujenii la raft?
Colaborarea include zeci de producători locali care au primit certificarea Asociației „Produs de Cluj”. Sortimentele acoperă o gamă diversă, de la ingrediente de bază până la delicatese gata pentru consum:
- Camara clujeană: Gemuri artizanale din fructe de sezon, sucuri naturale (presate la rece) și zacuscă preparată după rețete tradiționale;
- Ingrediente de bază: Făină de moară și uleiuri presate la rece, produse integral în județul Cluj;
- Dulciuri de casă: O selecție de prăjituri de casă, realizate de laboratoare locale care păstrează gustul autentic.
Aceste produse sunt semnalizate prin elemente vizuale distinctive (etichete și voblere cu sigla „Produs de Cluj”), fiind grupate în zone dedicate pentru a fi ușor de identificat de către clienți în timpul cumpărăturilor zilnice.
Impactul asupra economiei locale
Conform administrației județene, prezența acestor produse într-un mare lanț de retail reprezintă o validare a calității muncii micilor procesatori clujeni. Pentru fermieri și antreprenori, acest pas înseamnă trecerea de la vânzarea ocazională în piețe și târguri la un flux de producție constant.
Spune opinia ta despre acest subiect